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          首页 > 菜谱图文 > 传统的简单味道——碱水三角粽
          传统的简单味道——碱水三角粽

          传统的简单味道——碱水三角粽

          碱水粽是最早最传统的一种粽子,食材简单,但是很软糯也很香,煮好的粽子是淡淡的黄色,一般都会配上一小碟白糖,吃的时候用粽子蘸一点糖,外面是白糖甜甜的有颗粒的口感,里面是软软糯糯的糯米,做起来简单,吃起来非常好吃。
          2020-11-01 14:00 93次浏览 来自:zhms1946

          主料

          • 糯米 :1000g
          • 食用碱 :2g
          • 白砂糖 :50g

          辅料

          • 粽叶 :适量
          • 传统的简单味道——碱水三角粽第一步

            第一步

            准备好食材

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第二步

            第二步

            糯米洗干净提前泡一个晚上

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第三步

            第三步

            泡好的糯米捞出来沥干

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第四步

            第四步

            加2克食用碱进去,搅拌匀

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第五步

            第五步

            洗干净的粽叶折成漏斗的形状

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第六步

            第六步

            加糯米,然后包起来

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第七步

            第七步

            包好的粽子用剪刀剪掉多余的粽叶

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第八步

            第八步

            放进锅里,加没过粽子的水,煮2小时就好了

          • 传统的简单味道——碱水三角粽第九步

            第九步

            煮好的粽子沾上白糖一起吃

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