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          麻油鸡块,带你细品其美味

          麻油鸡块,带你细品其美味

          麻油鸡块,主要用鸡肉,香菇,土豆烹饪而成,当中的煮鸡肉的油是用芝麻油,而它这才是这道菜中的最大特色。当你用筷子夹起一块鸡肉时,闻之味浓香醇,食之嫩劲爽滑。如果再配上一碗米饭吃,保证你会大快朵颐吃上两大碗。
          2020-11-04 15:30 259次浏览 来自:zhms3726

          主料

          • 鸡 :半只
          • 干香菇 :一把
          • 土豆 :一个

          辅料

          • 麻油 :适量
          • 生抽 :适量
          • 老抽 :1勺
          • 冰糖 :适量
          • 八角 :1勺
          • 白胡椒 :适量
          • 耗油 :1勺
          • 料酒 :5勺
          • 盐 :适量
          • 白糖 :适量
          • 干辣椒 :2个
          • 葱花 :适量
          • 麻油鸡块,带你细品其美味第一步

            第一步

            鸡洗干净切块

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第二步

            第二步

            加生抽,老抽,耗油,料酒,胡椒粉,盐,麻油拌匀,腌制20分钟

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第三步

            第三步

            土豆去皮切块

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第四步

            第四步

            香菇泡发

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第五步

            第五步

            香菇和土豆放入砂锅中

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第六步

            第六步

            另外准备一个锅,放入油和芝麻油各一半,加冰糖和八角

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第七步

            第七步

            煮融

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第八步

            第八步

            放入鸡肉,加干辣椒,炒至变色

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第九步

            第九步

            倒入香菇水,加盐炒匀

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第十步

            第十步

            然后把鸡肉倒在砂锅里

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第十一步

            第十一步

            盖上锅盖焖30分钟

          • 麻油鸡块,带你细品其美味第十二步

            第十二步

            然后撒上葱花即可

          展开全部
          撒把葱花提鲜

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