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          农家小炒菜——青笋木耳肉片

          农家小炒菜——青笋木耳肉片

          在这个炎热的夏天吃什么好呢?现在我就来告诉你答案吧,来一盘农家小炒菜,青笋木耳炒肉片,是最合适不过了。脆嫩的青笋与鲜香的猪肉入口,满满的家常味,好吃到飞起!而泡椒和泡姜的加入使这道菜的味道有了巨大的转变,十分的开胃下饭。
          2020-11-05 09:41 400次浏览 来自:zhms3726

          主料

          • 猪肉 :200克
          • 莴笋 :一根
          • 木耳 :一把

          辅料

          • 葱花 :2根
          • 蒜 :5个
          • 泡姜 :1块
          • 泡椒 :10个
          • 淀粉 :一勺
          • 盐 :适量
          • 豆瓣酱 :一勺
          • 味精 :适量
          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第一步

            第一步

            猪肉切片,准备泡椒段,泡姜蒜片

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第二步

            第二步

            莴笋去皮切片

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第三步

            第三步

            木耳泡发

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第四步

            第四步

            锅中倒油,放入肥肉炒熟

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第五步

            第五步

            放入泡椒,泡姜,蒜片,一半葱花爆香

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第六步

            第六步

            放入瘦肉,炒至变色

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第七步

            第七步

            放入莴笋, 翻炒三分钟

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第八步

            第八步

            再放入木耳炒匀

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第九步

            第九步

            加盐,味精,葱花炒匀

          • 农家小炒菜——青笋木耳肉片第十步

            第十步

            出锅

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          木耳泡两个小时就可以了,不要泡太久哦

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