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          在家自制日式天妇罗油炸大虾

          在家自制日式天妇罗油炸大虾

          每次去吃日式料理的时候必点的一道料理就是天妇罗炸虾了,鲜嫩的大虾外面包裹着一层面包糠。吃起来外酥里嫩,非常的香,其实在家也能轻松驾驭。掌握好要诀,第一虾要腌制,第二油温掌控好;第三要回锅炸,第四虾要新鲜。
          2020-11-01 13:30 219次浏览 来自:zhms1946

          主料

          • 虾 :500g
          • 裹炸粉 :100g
          • 面包糠 :50g
          • 鸡蛋 :1个

          辅料

          • 油 :适量
          • 盐 :适量
          • 胡椒粉 :适量
          • 姜粉 :适量
          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第一步

            第一步

            准备所有的食材

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第二步

            第二步

            虾洗干净,去虾线和腮

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第三步

            第三步

            用竹签把虾穿起来,加盐,胡椒粉,姜粉腌制10分钟

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第四步

            第四步

            裹炸粉加水搅拌成糊,裹在虾身上

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第五步

            第五步

            再裹上鸡蛋液,裹上面包糠

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第六步

            第六步

            锅里烧油,烧热把虾放进去炸

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第七步

            第七步

            炸到金黄色捞出来,把油烧更热,复炸一次

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第八步

            第八步

            炸好以后用吸油纸吸油

          • 在家自制日式天妇罗油炸大虾第九步

            第九步

            然后摆盘就好啦

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