先把食材准备好
把羊肉洗干净切成小块，然后放入料理机里搅拌成肉馅
把盐、鸡精、花椒油、蛋清等调味料倒入肉馅里搅拌均匀
把葱、芹菜和大葱洗干净切碎后放入肉馅中
带上一次性手套，把肉馅充分搅拌均匀，腌制20分钟
把肉馅放到饺子皮中间然后包好
依次按上面的步骤把饺子包好
锅里倒入适量的水，大火烧开后放入饺子，煮至饺子完全浮起后再煮一分钟即可捞出
香喷喷的羊肉芹菜饺子做好啦，沾着酱油醋一起吃更美味噢！
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