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          虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿

          虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿

          虾皮拌菠菜,维生素,蛋白质,钙含量相当丰富的一道凉拌菜。制作这道菜所需主要食材,菠菜,虾皮,鸡蛋,首先将鸡蛋煎成鸡蛋薄饼,放凉切丝,再将菠菜焯水,然后将所有食材放入大碗中,拌上自己喜欢的调料,一道非常爽口的凉拌菜即成。
          2020-10-30 09:00 220次浏览 来自:zhms4669

          主料

          • 菠菜 :300克
          • 虾皮 :40克
          • 鸡蛋 :一个

          辅料

          • 食盐 :半勺
          • 米醋 :两勺
          • 白糖 :一勺
          • 生抽 :一勺
          • 大蒜泥 :一大勺
          • 香油 :一勺
          • 鸡粉 :半勺
          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第一步

            第一步

            将鸡蛋打散。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第二步

            第二步

            平底锅抹少许油,放入蛋液摊平,小火慢慢煎熟以后,取出放凉。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第三步

            第三步

            将放凉的鸡蛋饼切丝。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第四步

            第四步

            将菠菜去根清洗干净。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第五步

            第五步

            锅中将水烧开,放入菠菜焯水半分钟后,捞出以后立刻过凉水。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第六步

            第六步

            将菠菜挤干水分,放入碗中。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第七步

            第七步

            放入蛋皮。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第八步

            第八步

            放入虾皮。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第九步

            第九步

            加入米醋,生抽。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第十步

            第十步

            加入白糖,食盐,鸡粉,香油,蒜泥。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第十一步

            第十一步

            翻拌均匀。

          • 虾皮菠菜,好吃又爽口,我一个人就可以干掉一盘儿第十二步

            第十二步

            盛入盘中。

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