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          很喜欢吃油条,问油条面怎样发的好?

          queenna 分类:粮油副食 时间:2020-11-05 12:55 80 人浏览
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          很喜欢吃油条,问油条面怎样发的好?

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          关于很喜欢吃油条,问油条面怎样发的好?的2条回复
          • 咨询该网友 王大珊珊珊平平

            2020-11-05 13:39

            油条面怎样发的好 ,准备好面粉,加入一勺酵母粉,一勺小苏打,小半勺盐,加入温水搅拌至柳絮状,滴入一勺食用油,揉至一团,面团表面光滑,不粘手就可以了,盖好保鲜膜放在毯子包裹中一晚上,放在电热毯上或者放一个保暖袋就能快速将面发泡好。面团会膨胀到原来的2倍大,面团发好了,就在桌上撒点点面粉,把面团放上去,记住不用揉搓,用擀面杖顺势摊开,面上沾食用油,用刀切成两条,两条重合在一起,就可以炸了。
          • 咨询该网友 常大兵

            2020-11-05 13:08

            油条面怎样发的好方法如下:盆中放入糯米粉、面粉搅匀,打入3个鸡蛋,放入酵母、白糖拌匀,加入少许纯牛奶搅成干点的糊状,加盖发酵1小时,加入葱花搅匀即可。将面粉,白糖,盐,牛奶,酵母放入盆中,加适量水合成面团,面团不要和的太硬,盖上盖,醒面10分钟。

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